الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الأرز اللايت مع الدجاج

طريقة عمل الأرز اللايت مع الدجاج

Name: طريقة عمل الأرز اللايت مع الدجاج
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 ملعقة صغيرة بهار; 4 حبة صدر دجاج منزوع الجلد; 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي; 2 كوب أرز أبيض; 3 حبة بصل مفروم ناعم; حبة بصل حجم كبير; عود قرفة; 3 ورقة ورق غار; ملح حسب الرغبة; 3 حبة هيل; 2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة; 3 كوب ماء

منذ أسبوع 419 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الأرز اللايت مع الدجاج خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 ملعقة صغيرة بهار
4 حبة صدر دجاج منزوع الجلد
4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2 كوب أرز أبيض
3 حبة بصل (مفروم ناعم)
جم حبة بصل حكبير
عود قرفة
3 ورقة ورق غار
ملح (حسب الذوق)
3 حبة هيل
2 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
3 كوب ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة على النار.
2
نقلي قطع الدجاج قليلاً حتى نخفف من رغوة الريم أثناء السلق ومن ثم نرفعهم عن النار.
3
نضع الدجاج في وعاء عميق.
4
نضيف البصلة والقرفة والهيل وأوراق الغار إلى الدجاج.
5
نغمر الدجاج بالماء ونتركه يغلي على نار هادئة.
6
نزيل رغوة الريم التي تتجمع على سطح الماء باستمرار.
7
نرفع الدجاج عن النار فور نضجه.
8
نصفي الدجاج من المرق، مع الحفاظ على المرق للإستعمال إن أحبنا.
9
نضع الزيت المتبقي في وعاء على النار.
10
نضيف البصل المفروم ونقليه إلى أن يصبح لونه ذهبيا.
11
نضيف الأرز والبهار والملح والقرفة الناعمة إلى اللحمة والبصل.
12
نقلب الأرز لمدة دقيقتين مع اللحمة والبهارات.
13
نضيف الماء إلى الأرز حتى يغمر بالكامل.
14
ننتظر إلى أن يبدأ الأرز بالغليان ومن ثم نخفف النار ونغطي الوعاء بإحكام.
15
نترك الأرز على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
16
نسكب الأرز بطبق التقديم ونغطيه بقطع الدجاج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الأرز اللايت مع الدجاج؟

يستغرق تحضير الأرز اللايت مع الدجاج حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات الأرز اللايت مع الدجاج؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ملعقة صغيرة بهار، 4 حبة صدر دجاج منزوع الجلد، 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي، 2 كوب أرز أبيض، 3 حبة بصل مفروم ناعم، حبة بصل حجم كبير، عود قرفة، 3 ورقة ورق غار، ملح حسب الرغبة، 3 حبة هيل، 2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، 3 كوب ماء.

لكم شخص تكفي وصفة الأرز اللايت مع الدجاج؟

تكفي الوصفة 2 فرد.