طريقة عمل الأرز الأخضر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ثم يضاف البصل الاخضر والأرز ويقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف المرقة والماء المغلي ويترك ليغلي ثم نهدئ النار ويغطى ويترك على نار خفيفة 10 دقائق حتى يقرب الأرز من النضج ويمتص معظم السوائل.

  • 2

    تضاف السبانخ والبقدونس ويقلب بالشوكة ويغطى بإناء محكم .

  • 3

    ويترك على نار خفيفة 10 دقائق حتى ينضج.

  • 4

    ينفش الأرز بالشوكة ويوضع في 4 أطباق .