طريقة عمل العجة اليابانية .. جريبها لأسرتك بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العجة اليابانية .. جريبها لأسرتك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الملح والسكر والصويا صوص، ويخلط جيداً.

  • 2

    يضاف الفلفل الاخضر والاحمر، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 4

    يوضع خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.

  • 5

    يلف على شكل رول، ويترك على النار قليلاً حتى ينضج.

  • 6

    يرفع من على النار، ويقطع حلقات متساوية.

  • 7

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.