طريقة عمل لازانيا الجمبري والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزبدة على نار متوسطة فى إناء ثم أضيفي البصلة و قلبيها حتى تصفر  ثم أضيفي الثوم و الجمبري و قلبيه لمدة دقيقتين .

2. 2

   أضيفي مكعبات الطماطم و الملح و الفلفل و كوب ماء .

3. 3

   ثم إتركيها لتغلى ثم إخفضي النار و غطي الإناء و إتركيه لمدة 15 دقيقة .

4. 4

   ?لعمل البشاميل ذوبي الزبد في إناء متوسط على نار متوسطة  .

5. 5

   ثم أضيفي الدقيق و قلبي بإستمرار حتى لا يكون كتل  .

6. 6

   أضيفي اللبن و إخفقيه بإستمرار حتى يصبح المزيج أملس  .

7. 7

   ثم أضيفي الملح والفلفل الابيض والثوم ،الجبنة الرومي والموتزاريلا و إتركيه ليغلي  لمدة 7 دقائق .

8. 8

   أضيفى ثلث كمية البشاميل في قاع صينية أو إناء زجاجي للفرن .

9. 9

   ثم رصي رقائق من اللازانيا لتغطي طبقة البشاميل .

10. 10

    ثم أضيفي نصف كمية حشو الجمبري فوق طبقة اللازانيا ثم غطي بطبقة أخرى من رقائق اللازانيا  .

11. 11

    كرري نفس الخطوة للحصول على طبقة أخرى من حشو الجمبري و ثم غطي بطبقة ثالثة من رقائق اللازانيا .

12. 12

    إسكبي ما تبقى من البشاميل ثم أنثري الجبن على السطح  .

13. 13

    يمكنك إضافة أيضاً جبن البارميزان المبشورة  .

14. 14

    سخني الفرن إلى درجة 200 مئوية  .

15. 15

    إدخلي الصينية الفرن لمدة 30  _40 دقيقة أو حتى يذوب الجبن و يصبح لون السطح ذهبي  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة