طريقة عمل لازانيا بالرومي المفروم و الجبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا بالرومي المفروم و الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

  • 2

    في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

  • 3

    ضعي البصل و الثوم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    اضيفي الرومي المفروم الى مزيج البصل و الثوم و قلبي ثم اضيفي الأوريجانو و الريحان و صوص الطماطم و معجون الطماطم و القليل من الماء و قلبي.

  • 5

    اتركي مزيج الصوص على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    ضعي إناء كبير على نار عالية به ماء تسخن ثم ضعي الللازانيا حتى تنضج قليلا ثم صفيها من الماء.

  • 7

    ضعي 2 ملعقة كبيرة من صوص الطماطم في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 8

    ضعي طبقة من اللازانيا في الصينية ثم ضعي عليها طبقة من مزيج الرومي المفروم و افرديها.

  • 9

    ضعي طبقة من الجبن القريش و الموزاريلا و القليل من البارميزان.

  • 10

    كرري الطبقات حتى الإنتهاء من الكمية ثم غطي الصينية بالفويل.

  • 11

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 45-50 دقيقة.

  • 12

    ارفعي الفويل عن الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

  • 13

    قدمي  لازانيا بالرومي المفروم و الجبن مع الكول سلو.