لاتينو برجر

المقادير

  • كيلو لحمة مفرومة
  • زيت زيتون
  • زبده
  • ربع كيلو مشروم شرائح
  • ملح
  • فلفل
  • كوب بصل اخضر مفروم
  • ربع كوب هوت صوص
  • فلفل هالوبينو مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة أوريجانو
  • ملح
  • كوب كاتشب
  • ربع كوب خل عنب احمر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • خس
  • مايونيز
  • مستردة
  • عيش كيزر

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت و الزبده فى طاسة و شوحى المشروم مع ملح وفلفل لمدة 3 دقائق

  • 2

    ضيفى الخل و يقلب مرة اخرى ثم يرفع و يترك جانبا

  • 3

    إحشي البرجر بالمشروم و إغلقيه جيدا ثم يشوى على الجريل حتى يكتمل النضج

  • 4

    طريقة تحضير الصوصاخلطى كل مكونات الصوص فى الكبة حتى تمتزج كلها

  • 5

    طريقة تحضير الصوص

  • 6

    ضيفى منها الى البرجر أثناء الشوى

  • 7

    يقدم معه على العيش وبالهنا