لاتينو برجر
المقادير
- كيلو لحمة مفرومة
- زيت زيتون
- زبده
- ربع كيلو مشروم شرائح
- ملح
- فلفل
- كوب بصل اخضر مفروم
- ربع كوب هوت صوص
- فلفل هالوبينو مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة أوريجانو
- ملح
- كوب كاتشب
- ربع كوب خل عنب احمر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- خس
- مايونيز
- مستردة
- عيش كيزر
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت و الزبده فى طاسة و شوحى المشروم مع ملح وفلفل لمدة 3 دقائق
-
2
ضيفى الخل و يقلب مرة اخرى ثم يرفع و يترك جانبا
-
3
إحشي البرجر بالمشروم و إغلقيه جيدا ثم يشوى على الجريل حتى يكتمل النضج
-
4
طريقة تحضير الصوصاخلطى كل مكونات الصوص فى الكبة حتى تمتزج كلها
-
5
طريقة تحضير الصوص
-
6
ضيفى منها الى البرجر أثناء الشوى
-
7
يقدم معه على العيش وبالهنا
