لاتينو برجر
المقادير
- كيلو لحمة (مفروم)
- زيت زيتون
- زبده
- 0.25 كيلو مشروم شرائح
- ملح
- فلفل
- كوب بصل اخضر (مفروم)
- 0.25 كوب هوت صوص
- فلفل هالوبينو (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة أوريجانو
- ملح
- كوب كاتشب
- 0.25 كوب خل عنب احمر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- خس
- مايونيز
- 6 مردة
- عيش كيزر
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت و الزبده فى طاسة و شوحى المشروم مع ملح وفلفل لمدة 3 دقائق
-
2
ضيفى الخل و يقلب مرة اخرى ثم يرفع و يترك جانبا
-
3
إحشي البرجر بالمشروم و إغلقيه جيدا ثم يشوى على الجريل حتى يكتمل النضج
-
4
طريقة تحضير الصوصاخلطى كل مكونات الصوص فى الكبة حتى تمتزج كلها
-
5
طريقة تحضير الصوص
-
6
ضيفى منها الى البرجر أثناء الشوى
-
7
يقدم معه على العيش وبالهنا