طريقة عمل برجر حار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر حار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • نصف كيلو لحمة مفروم
  • 2 طماطم مفروم
  • نصف كوب فلفل اخضر حار مفروم
  • ربع كوب بصل مفروم
  • ملح
  • نصف كوب هالوبينو
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • بيضة مخفوقة
  • ربع كوب بقسماط
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • ملعقة كبيرة أعشاب حقل
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة شطة
  • ملعقة كبيرة زعتر فريش
  • 4 شرائح جاك تشيز
  • 4 عيش كيزر
  • خس
  • مايونيز
  • كاتشب
  • مستردة
  • بصل
  • طماطم حلقات

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة تحضير الصوصاخلطى الطماطم مع الفلفل الحار و البصل والكزبرة مع ربع ملعقة صغيرة ملح و يترك على النار ثم يرفع و يترك جانبا

  • 2

    طريقة تحضير الصوص

  • 3

    طريقة تحضير البرجراخلطى البيض مع البقسماط و الماء و الاوريجانو مع الزعتر و الملح والكمون و الشطة

  • 4

    طريقة تحضير البرجر

  • 5

    ضيفى اللحم المفروم و إخلطيهم جيدا و يشكل البرجر

  • 6

    يشوى على الجريل حتى يكتمل النضج و تضاف شرائح الجبنة إليه أثناء الطهى

  • 7

    يقدم فى العيش الكيزر مع الصلصة و بالهنا