طريقة عمل برجر حار

طريقة عمل برجر حار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر حار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
• 2 طماطم (مفروم)
• 0.5 كوب فلفل اخضر حار (مفروم)
• 0.25 كوب بصل (مفروم)
• ملح
• 0.5 كوب هالوبينو
• 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
• بيضة مخفوقة
• 0.25 كوب بقسماط
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• ملعقة كبيرة أعشاب حقل
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 0.5 ملعقة صغيرة شطة
• ملعقة كبيرة زعتر فريش
• 4 شريحة جاك تشيز
• 4 عيش كيزر
• خس
• مايونيز
• كاتشب
• 6 مردة
• بصل
• طماطم حلقات

خطوات التحضير

• 1

  طريقة تحضير الصوصاخلطى الطماطم مع الفلفل الحار و البصل والكزبرة مع ربع ملعقة صغيرة ملح و يترك على النار ثم يرفع و يترك جانبا

• 2

  طريقة تحضير الصوص

• 3

  طريقة تحضير البرجراخلطى البيض مع البقسماط و الماء و الاوريجانو مع الزعتر و الملح والكمون و الشطة

• 4

  طريقة تحضير البرجر

• 5

  ضيفى اللحم المفروم و إخلطيهم جيدا و يشكل البرجر

• 6

  يشوى على الجريل حتى يكتمل النضج و تضاف شرائح الجبنة إليه أثناء الطهى

• 7

  يقدم فى العيش الكيزر مع الصلصة و بالهنا