طريقة عمل الإسباجيتي بالطماطم و الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الإسباجيتي بالطماطم و الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة اسباجيتي (مسلوق)
- 2 قطعة صدور دجاج مسلوقة ، (مقطع مكعبات)
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 2 كوب طماطم شيري (مقطع)
- 6 فص ثوم (مهروس)
- 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 4 ملعقة كبيرة اوراق ريحان (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
-
2
تبلي قطع الدجاج بالملح و الفلفل ثم ضعيها في الزيت لتتحمر.
-
3
ارفعي قطع الدجاج من المقلاة ثم ضعيها في طبق جانبي.
-
4
ضعي زيت الزيتون في المقلاة يسخن ثم ضعي الثوم ليتحمر.
-
5
اضيفي الطماطم و الملح و الفلفل الى الثوم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة من 4-5 دقائق.
-
6
ضعي المكرونة في المقلاة على مزيج الطماطم و قلبي المزيج على نار هادئة.
-
7
ضعي قطع الدجاج و اوراق الريحان في المقلاة و قلبي.
-
8
ضعي المكرونة في اطباق التقديم ثم زينيها بالجبن و قدميها ساخنة.