طريقة عمل الإسباجيتي بالصوص و التوابل

طريقة عمل الإسباجيتي بالصوص و التوابل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الإسباجيتي بالصوص و التوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيس مكرونة اسباجيتي
• 0.5 كوب زبدة
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل كبيرة (مقطع)
• 2 ملعقة صغيرة   توابل ايطالية
• 0.5 ملعقة صغيرة   ملح
• 2 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
• 1.5 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 علبة   صلصة طماطم
• ماء ليصبح قوام الصلصلة (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  في اناء به ماء على نار عالية ضعي المكرونة الإسباجيتي للسلق.

• 2

  صفي المكرونة جيدا من الماء و ضعيها جانبا.

• 3

  في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون و الزبدة ليسخن.

• 4

  ضعي البصل في الزيت و الزبدة و قلبي حتى يحمر.

• 5

  ضعي التوابل الإيطالية على البصل ثم اضيفي الملح و الروز ماري و الأوريجانو و الفلفل الأسود و قلبي.

• 6

  قلبي مزيج التوابل جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها.

• 7

  ضعي الصلصلة و الماء ( حسب الرغبة ) فوق مزيج التوابل و قلبي.

• 8

  ضعي المكرونة في اطباق التقديم ثم ضعي فوقها مزيج الصلصلة بالتساوي.

• 9

  تقدم المكرونة ساخنة.