لانشون لحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى فى الكبة الزيت والدقيق ثم ضيفى الجبنة ومكعبات المرقة

  • 2

    ضيفى البيض والبابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

  • 3

    ضيفى اللحمة المفرومة على مراحل مع الاستمرار في الخلط

  • 4

    صبى الخليط فى كيس حرارى وإفرغيه من الهواء ثم ورق نايلون وورق المونيوم

  • 5

    إسلقى اللانشون فى الماء لمدة ساعتين ونصف ثم إتركي اللانشون ليبرد ثم قطعيه وقدميه

  • 6

    يمكن إضافة لون طعام احمر وزيتون أو فلفل أسود حبوب للانشون