طريقة عمل لانشون دجاج

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط في الكبة الدجاج المفروم مع البيض والجبنة والزيت والدقيق

2. 2

   يضاف البصل والثوم البودرة والحبهان والملح والفلفل الأسود

3. 3

   يقلب الخليط جيداً

4. 4

   يصب الخليط في ورق نايلون ويلف في شكل أسطواني وتغلق الأطراف بخيط الطعام

5. 5

   يلف في ورق ألمونيوم ويوضع في الماء المغلي على النار لمدة ساعة حتى تمام النضج

6. 6

   يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم مع الخبز