كيش التونة والبسلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق مع الزبدة في العجانة حتى تذوب الزبدة

  • 2

    يضاف الماء ويستمر في العجن حتى تتماسك العجينة

  • 3

    ويمكن استخدام عجينة باف باستري حسب الرغبة

  • 4

    يوضع زيت في طاسة على النار مع بصل وثوم مفروم

  • 5

    تضاف البسلة ويقطع الفلفل الألوان مكعبات ويضاف مع ملح وفلفل

  • 6

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تنقل إلى صينية تارت

  • 7

    يضاف خليط البسلة وتضاف التونة ثم يخلط اللبن والبيض وتضاف

  • 8

    تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم