طريقة عمل كيش البيض بالفلفل للإفطار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش البيض بالفلفل للإفطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة بيض كبير
 - 2 حبة فلفل حلو (مقطع مكعبات)
 - بصلة (مبشور)
 - حبة فلفل حار (مقطع)
 - 2 فص ثوم (مفروم)
 - ملعقة كبيرة زيت
 - كوب جبن شيدر (مبشور)
 - ملح وفلفل أسمر
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل والفلفل و قلبي حتى تذبل الخضراوات .
 - 
                                        2
إخفقي البيض مع الملح والفلفل ثم أضيفي الثوم المفروم والفلفل الحار و قلبي .
 - 
                                        3
أضيفي خليط البصل والفلفل و قلبي ثم صبي الخليط في قالب فخاري .
 - 
                                        4
إخبزي الكيش في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة ثم إخرجيه ووزعي الجبن على الوجه .