الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة

طريقة عمل كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة

Name: طريقة عمل كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 500 جرام عصير فراولة; ملعقة صغيرة عصير ليمون; نصف كوب سكر; ربع كوب ماء; 3 بيضات; 6 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة; كوب كريمة مخفوقة; مربي المشمش; فراولة; صفار بيض; رشة ملح; بياض بيض; ربع كوب سكر; 40 جرام زبدة مذابة; 20 جرام شيكولاتة مذابة; ربع كوب دقيق; نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر; ربع كوب كاكاو; 100 جرام شيكولاتة; 100 جرام كريمة خفق; 25 جرام زبدة

منذ أسبوع 197 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة

المقادير

500 جم عصير فراولة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
0.5 كوب سكر
0.25 كوب ماء
3 بيضات
6 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة
كوب كريمة مخفوقة
مربي المشمش
فراولة
صفار بيض
رشّة ملح
بياض بيض
0.25 كوب سكر
40 جم زبدة مذابة
20 جم شيكولاتة مذابة
0.25 كوب دقيق
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
0.25 كوب كاكاو
100 جم شيكولاتة
100 جم كريمة خفق
25 جم زبدة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
موس الفراولةيصب فوق الصفار مع الخفق المستمر حتي يتضاعف حجمه
2
موس الفراولة
3
ينقع الجيلاتين مع قليل من الماء ويترك ثم يذوب في المايكرويف
4
في وعاء كبير يوضع عصير الفراولة والليمون ويقلبا
5
يقلب الجيلاتين مع الصفار المخفوق الدافئ ثم يصب فوق عصير الفراولة
6
يقلب برفق ثم تضاف الكريمة المخفوقة ويقلبوا معاً
7
يصب فوق الصينية المجهزة بكيك الشوكولاتة ويبرد في الثلاجة حتي يتماسك
8
سبونج الشوكولاتةيخفق الصفار مع رشة الملح ثم تضاف الزبدة والشوكولاتة المذابة
9
سبونج الشوكولاتة
10
يخفق بياض البيض ثم يضاف السكر تدريجيا حتى يتماسك البياض نسبيا
11
تضاف المكونات الجافة الي خليط الشوكولاتة ويخفقا حتي يتجانسا
12
يقلب خليط البياض برفق في خليط الشوكولاتة
13
يصب في قالب كيك دائري مدهون بالزبدة و الدقيق
14
يخبز علي 170 درجة لمدة 5 -8 دقائق
15
تنقل من صينية الخبز برفق وتنقل الي قالب الموس
16
جليز الشيكولاتةتغلى الكريمة علي النار ثم ترفع
17
جليز الشيكولاتة
18
تقلب الشوكولاتة والزبدة مع الكريمة حتي يتجانس الصوص
19
يترك ليبرد ثم يصب فوق موس الفراولة المبرد
20
يرفع القالب الدائري من الموس
21
يزين بالفراولة المغطاة بمربي المشمش ويقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة؟

يستغرق تحضير كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة؟

تحتاج إلى 21 مكونات: 500 جرام عصير فراولة، ملعقة صغيرة عصير ليمون، نصف كوب سكر، ربع كوب ماء، 3 بيضات، 6 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة، كوب كريمة مخفوقة، مربي المشمش، فراولة، صفار بيض، رشة ملح، بياض بيض، ربع كوب سكر، 40 جرام زبدة مذابة، 20 جرام شيكولاتة مذابة، ربع كوب دقيق، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ربع كوب كاكاو، 100 جرام شيكولاتة، 100 جرام كريمة خفق، 25 جرام زبدة.

لكم شخص تكفي وصفة كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#حلويات كيك

كيكة الليمون

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.