طريقة عمل كيكة الشاى

طريقة عمل كيكة الشاى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الشاى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 باكت شاى إيرل جراى
• 225 مل لبن
• 150 جم مشمش مجفف (مقطع)
• 150 جم زبدة
• 100 جم سكر بنى
• 1 بيضة
• 225 جم دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• عصير برتقالة
• بشر برتقالة

للوجة :

• 150 جم زبدة
• 275 جم سكر بودره
• عصير برتقالة
• بشر برتقالة

خطوات التحضير

• 1

  ضعى اللبن على النار مع باكتات شاى إيرل جراى

• 2

  إضربى الزبدة مع السكر البنى جيداً

• 3

  أضيفى بيضة للزبدة والسكر

• 4

  أضيفى الزبيب والمشمش الجاف المقطع للبن والشاى وقلبى جيداً

• 5

  إتركيه لمدة 15 دقيقة

• 6

  قلبى الدقيق والملح والبيكنج باودر

• 7

  أضيفى للزبدة والسكر والبيضة خليط اللبن والشاى والزبيب والمشمش وخليط الدقيق والبيكنج باودر والملح على مراحل وبالتناوب

• 8

  أضيفى عصير وبشر البرتقال للخليط وقلبى جيداً وأدخليها الفرن

• 9

  أضيفى عصير وبشر البرتقال للخليط وقلبى جيداً وأدخليها الفرن