كيكة الليمون بصوص الليمون ، يتميز كيك الليمون بكونه سهل جداً ويمكن تحضيره في أي وقت يطلبه الأطفال دون عناء فهو شهي وسريع التحضير ويتكون من طبقات لذيذة من البودينغ والكيك والكريمة وبأسهل طريقة .
المقادير
- 1 كيس مزيج كيك فانيليا جاهز (مع بيض وزيت وماء)
- 2 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 2 برش ليمونة
- 0.75 كوب عصير ليمون (حوالي 4 حبة ليمون)
للتزيين:
- 1 جم أوقية مزيج بودينفوري بنكهة الليمون
- 1 كوب حليب بارد
- 8 وقية كريمة خفق
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت . ندهن قالب كيك قياسه 9 × 13 بالزبدة ونضعه جانباً .
-
2
نخلط مزيج الكيك الجاهز حسب التعليمات الموجودة على المغلف ونسكبه في القالب دون أن نخبزه بل نضعه جانباً .
-
3
نخلط 2 كوب سكر مع الدقيق والبيض وبرش الليمون وعصير الليمون ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً وحتى يذوب السكر ثم نسكب الخليط فوق مزيج الكيك في القالب .
-
4
نخبز الكيك من 40 إلى 45 دقيقة . نترك الكيك جانباً حتى يبرد تماماً.
-
5
في هذه الأثناء نخلط مزيج البودينغ بنكهة الليمون مع الحليب البارد لمدة دقيقتين حتى يصبح قوامه ناعماً وسميكاً ثم نخلطه مع كريمة الخفق حتى يمتزجوا معاً جيداً .
-
6
نمد المزيج فوق الكيك البارد ونستمتع بمذاقه أو يمكن تبريده قليلاً قبل التقديم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة الليمون بصلصة الليمون، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك! اخبز دفعة واستمتع بالنتائج اللذيذة.