الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيكة اللوز والتين بالسكر البني

طريقة عمل كيكة اللوز والتين بالسكر البني

Name: طريقة عمل كيكة اللوز والتين بالسكر البني
Prep time: 18 min
Cook time: 55 min
Total time: 73 min
Yield: 8
Cuisine: Arabic
Ingredients: ثمرة تين مجفف كبيرة; 250 جم سكر بودرة; 130 جم زبدة ذائبة; 1 1/2 كوب لوز مطحون; 3/4 كوب دقيق; 1 ملعقة شاي باكينج باودر; 1 ملعقة شاي قشر يوسفي مبشور ناعم; 1 ملعقة شاي روح فانيليا; 2 بيضة; 4 بياض بيض; زبد ذائب للدهن; مقادير المسكربون بالسكر البني; 250 جم جبن مسكربون; 1/4 كوب مكبوس سكر بني

منذ أسبوع 426 زيارات

وقت التحضير

18 دقيقة

وقت الطهي

55 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل كيكة اللوز والتين بالسكر البني خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

ثمرة تين مجفف كبيرة
250 جم سكر بودرة
130 جم زبدة ذائبة
1.5 كوب لوز (مطحون)
0.75 كوب دقيق
1 ملعقة شاي باكينج باودر
1 ملعقة شاي قشر يوسفي مبشور (ناعم)
1 ملعقة شاي روح فانيليا
2 بيضة
4 بياض بيض
زبد ذائب للدهن
مقادير المسكربون بالسكر البني
250 جم جبن مسكربون
0.25 كوب مكبوس سكر بني

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع التين في طبق حراري ويضاف ماء مغلي يكفي لتغطيته ويوضع جانباً لمدة 15 دقيقة ليليين ويصفى ويقطع التين نصفين أفقياً.
2
وفي هذه الأثناء يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية وتدهن قاعدة وجوانب صينية فرن مستدرة مقاس 20 سم بالزبدة وتبطن القاعدة والجوانب بطبقتين من ورق الزبد.
3
ينخل السكر البودرة والدقيق والباكينج باودر في طبق كبير ثم يضاف اللوز وقشر اليوسفي ويقلب المزيج حتى يتجانس.
4
يخفق بياض البيض مع البيض في طبق حتى يمتزج جيداً ثم يضاف البيض والزبدة والفانيليا لخليط السكر ويقلب حتى يصبح الخليط أملس ويتجانس فقط.
5
يصب في الصينية المُعدة وبإستخدام الجزء الخلفي يملس السطح ويرص عليه التين الجانب المقطوع لأعلى ويُخبز لمدة 50-55 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف ويخرج نظيف مع تغطيته بورق فويل إذا لزم الأمر لمنع الإفراط في الإحمرار .
6
يقلب مسكربون مع السكر البني في طبق متوسط حتى تمتزج جيداً.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيكة اللوز والتين بالسكر البني؟

يستغرق تحضير كيكة اللوز والتين بالسكر البني حوالي 55 دقيقة.

ما هي مكونات كيكة اللوز والتين بالسكر البني؟

تحتاج إلى 14 مكونات: ثمرة تين مجفف كبيرة، 250 جم سكر بودرة، 130 جم زبدة ذائبة، 1 1/2 كوب لوز مطحون، 3/4 كوب دقيق، 1 ملعقة شاي باكينج باودر، 1 ملعقة شاي قشر يوسفي مبشور ناعم، 1 ملعقة شاي روح فانيليا، 2 بيضة، 4 بياض بيض، زبد ذائب للدهن، مقادير المسكربون بالسكر البني، 250 جم جبن مسكربون، 1/4 كوب مكبوس سكر بني.

لكم شخص تكفي وصفة كيكة اللوز والتين بالسكر البني؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.