طريقة عمل كيكة الكرز الاحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 160 C، ادهني صينية 5 ×22 سم بالزيت، وافرشي الأرضية والجانبين الطويلين بورق الزبدة، واتركيه يرتفع قليلاً فوف الحواف.

2. 2

   استخدمي ملعقة معدنية لتحريك الزبدة، الكرز الناضج و120غ من الشوكولاتة الداكنة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة، اتركيها جانباً لتبرد قليلاً.

3. 3

   اخفقي البيضة والسكر مع مزيج الشوكولاتة، أضيفي الطحين، وحركيهم حتى يصبح المزيج ناعماً، اسكبيه في الصينية المجهزة، واخبزيها لمدة 25 - 30 دقيقة أو

4. 4

   حتى تخرج الشوكة بعد غرزها في المنتصف وعليها القليل من الفتات، برديها قليلاً.

5. 5

   أخيراً، افرمي نصف كمية الكرز، وقطعي المتبقي إلى أنصاف، اخلطي الكرز، الحليب وجوز الهند في

6. 6

   وعاء، وحركي معهم ملون الطعام.

7. 7

   اسكبي مزيج الكرز بالملعقة فوق البرونيز، قومي بتنعيم السطح، واخبزيهم لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً فاتحاً، اتركيها جانباً لتبرد بالكامل، ثم أخرجيها من الصينية.

8. 8

   سخني الشوكولاتة المتبقية في المايكروويف على حرارة متوسطة، حركيها كل 30 ثانية لمدة دقيقتين، احتفظي جانباً بملعقتين كبيرتين من هذه الشوكولاتة، ثم اسكبي المتبقي فوق الكيك ومدديها على الوجه والحواف، ثم رشي ملعقتي الشوكولاتة بشكل طولي لرسم خطوط، واتركيهم جانباً حتى تستقر الشوكولاتة، ثم قطعيها.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل حلويات بالكرز الاحمر

حلويات بالكرز الاحمر على شكل كيكة مميزة لذيذة، صحيح أنها تحتاج وقتاً إلا أنك في النهاية ستحصلين على وصفة فاخرة. كيكة شهية يتم شويها بعد تجهيزها في الفرن، تقدم مع الكريمة وصوص رائع من الكرز، ورشة من السكر الناعم. جربيها وتمتعي.

2026-07-08

كيكة الكرز بالمقلاة طريقة التحضير

كيكة الكرز بالمقلاة وصفة رائعة، بسيطة، لذيذة، تحضر بالمقلاة، وتعتبر كيكة الكرز بالمقلاة مناسبة لتقديمها للضيوف، فهي سريعة التحضير

2026-07-08

طريقة عمل كيكة الكرز بالكريمة

كيكة الكرز بالكريمة عبارة عن طبقات من كيك الحليب والكريمة الممزوجة بالشوكولاته البيضاء وأخيراً طبقة من صوص الكرز اللذيذ وهي من الكيكات الصيفية ذات اللون والمذاق الرائعين .