طريقة عمل كيك الكابوريا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الكابوريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم لحم كابوريا
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- 2 ثمرة بصل أخضر رفيع (مقطع)
- 1 عود كرفس نزيل الورق ويقطع رفيع
- 1 ملعقة كبيرة شبت رفيع (مقطع)
- 6 ملعقة كبيرة 1 رسييرشاير
- 2 بيضة مخفوقة بخفة
مقادير صوص الصويا والعسل :
خطوات التحضير
-
1
يطهى الكرفس والبصل حتى يلين البصل في طاسة كبيرة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.
-
2
يوضع خليط البصل مع باقي المكونات في طبق عميق ويقلب جيداً.
-
3
يشكل خليط الكابوريا على شكل 12 قطعة برجر.
-
4
يطهى البرجر في نفس الطاسة حتى يحمر وينضج من الجهتين.
-
5
طريقة صوص الصويا والعسل: يقلب الصوص مع العسل في طبق عميق حتى تمتزج المكونات.
