طريقة عمل كيكة الجنجر بريد

كيكة الجنجر بريد

المقادير

• 0.33 كوب دقيق
• 0.25 ملعقة بيكينج باودر
• 0.25 ملعقة بيكينج صودا
• 0.25 ملعقة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة بهارات
• فلفل أبيض
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل طازة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة عسل أسود
• ملعقة كبيرة مياه
• 0.5 كوب سكر بودرة
• 2 ملعقة مياه

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا وانخليهم

• 2

  في طاسة سيحي الزبدة وضيفي لها البهارات

• 3

  في وعاء جديد اخلطي السكر والزنجبيل وضيفي لهم الزبدة والعسل الأسود و ملعقة كبيرة مياه والدقيق واخلطيهم جيدا

• 4

  ادهني أوعية الفرن بقليل من الزبدة والدقيق وضعي العجينة

• 5

  ادخليها الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة على 180 درجة مئوية واتركيها 10 دقائق لتبرد

• 6

  اخلطي نصف كوب سكر مع 2 ملعقة صغيرة مياه لتحصلي على صوص و زيني الكيك بهذا الصوص