طريقة عمل كيكة البراوني بموس الشوكولاتة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة البراوني بموس الشوكولاتة
المقادير
-
4
بيض
-
كوب
سكر
-
كوب
سكر بني
-
250 جم
زبدة ذائبة
-
0.5 كوب
1 و كاكاو
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
0.5 كوب
دقيق
-
رشّة
ملح
-
-
2 ملعقة صغيرة
جيلاتين
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
كوب
زبدة فول سوداني
-
كوب
لبن
-
كوب
كريمة يات
(حلو)
-
0.33 كوب
سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة
فانيليا
-
-
2 ملعقة صغيرة
جيلاتين بودرة
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
250 جم
شيكولاتة غامقة
-
2 كوب
كريمة يات
(حلو)
-
0.5 كوب
1 و كريمة يات مخفوقة
(حلو)
-
-
2 كوب
كريمة يات
(حلو)
-
0.25 كوب
سكر بودرة
-
0.25 كوب
كاكاو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط السكر والسكر البني والبيض والفانيليا في العجان ثم تضاف الزبدة
-
2
يخلط الكاكاو مع الدقيق والملح ثم يوضع على خليط البيض وتقلب
-
3
يوضع المزيج في قالب فوق صينية مجهزة بورق زبدة ويخبز على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة ويترك ليبرد
-
4
موس زبدة الفول السودانيتخلط زبدة الفول السوداني مع اللبن وتخفق الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا
-
5
موس زبدة الفول السوداني
-
6
يذاب الجيلاتين في الماء ثم يوضع على زبدة الفول السوداني واللبن
-
7
تضاف الكريمة المخفوقة بالتدريج على خليط زبدة الفول السوداني
-
8
يوضع الموس فوق البراوني ويدخل الثلاجة حتى يتماسك
-
9
موس الشيكولاتةتسخن الكريمة على النار حتى تغلي ثم تضاف على الشيكولاتة بالتدريج مع التقليب
-
10
موس الشيكولاتة
-
11
يذاب الجيلاتين في الماء ثم يضاف الى مزيج الشيكولاتة والكريمة ويترك ليبرد
-
12
تضاف الكريمة المخفوقة ويصب فوق موس زبدة الفول السوداني ثم يوضع في الثلاجة حتى يتماسك
-
13
كريمة الشيكولاتة المخفوقةتخفق الكريمة ثم يضاف السكر والكاكاو بالتدريج ويقلب حتى تمتزج المكونات
-
14
كريمة الشيكولاتة المخفوقة
-
15
يخرج الكيك من القالب ويزين بالكريمة المخفوقة ثم يقدم
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.