طريقة عمل كيك حبة البركة و البرتقال الدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك حبة البركة و البرتقال الدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إنقعي حبة البركة في وعاء به الحليب و تترك جانباً  لمدة 10 دقائق   . 

  • 2

    إخفقي الزبدة و السكر جيداً إلى أن تصبح كريمية القوام .

  • 3

    ثم أضيفي حبات البيض الواحدة تلو الآخرى ثم أضيفي البشر و العصير ثم الدقيق و البكينج بودر  . 

  • 4

    صبي الخليط في قالب مدهون و مرشوش بالدقيق ثم تخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180  .

  • 5

    لتحضير الشربات : تغلي كل المكونات مع بعض على نار هادئة  عندما تدوب الزبدة  و تعلى النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع القطر من على النار و يترك يبرد تماماً  . 

  • 6

    إسقي به الكيكة و هي دافئة و لا تنسى إحداث ثقوب بها قبل سقيها  و تسقى بالملعقة تدريجياً كي تتشرب جيداً بالقطر  " الشربات "  .