طريقة عمل كيك بحشوة كاسترد الشيكولاتة

كيك بحشوة كاسترد الشيكولاتة

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 كوب 1 و سكر
• 200 جم جبنة كريمي
• 4 بيض
• فانيلا
• 200 جم زبدة
• 2 كوب لبن
• 4 صفار بيض
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 0.33 كوب سكر
• 0.25 كوب نشا
• 0.5 كوب مكسرات (مجروش)

خطوات التحضير

• 1

  تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لونه فاتح وتضاف الجبنة والبيض والفانيليا

• 2

  يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف تدريجيا ويقلب

• 3

  يوضع جزء من الخليط في صينية ثم يضاف حشو الكاسترد وباقي خليط الكيك

• 4

  تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم

• 5

  طريقة تحضير الحشويخلط اللبن في حلة مع النشا والكاكاو والسكر وصفار البيض

• 6

  طريقة تحضير الحشو

• 7

  توضع الحلة على النار وتقلب باستمرار حتى تغلي وتثقل

• 8

  تضاف المكسرات على الكاسترد وتقلب جيدا