طريقة عمل قطع دجاج بالجبن

خطوات التحضير

1. 1

   ?ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.

2. 2

   في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون .

3. 3

   ?ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا ثم يشرح بالسكين .

4. 4

   ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة .

5. 5

   ويقدم .