قطايف سويسي بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي القشطة مع الكريمة و النشا

  • 2

    ضعي المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر ثم ضيفي إليه ماء الزهر ثم يوضع جانباً حتى يبرد

  • 3

    اغلقي نصف وحدة القطايف و اقليها فى الزيت ثم ترفع و تصفى من الزيت

  • 4

    احشي كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من خليط القشطة المحضرة والمبردة

  • 5

    اغمسي كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون و تقدم بالهنا