طريقة عمل كريب سى فود والصلصة البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والحليب والبيضة، ثم زيت الزيتون والملح والاوريجانو وبودرة الثوم بالاضافة للسكر في الخلاط . تخفق المكونات جيدا الي الحصول علي عجين متجانس.

2. 2

   يخبز الكريب في مقلاه مستديرة ساخنه علي النار الي ان ينضج و يوضع جانبا مع مراعاة ان تكون كل حبة كريب رقيقة جدا.

3. 3

   لتحضير الحشوة، يتم تشويح البصلة في قليل من الزبدة والزيت.

4. 4

   تضاف الاسماك والثوم والكرفس وباقي المكونات ثم يقلب الكل جيدا و يترك علي نار متوسطة مده ١٠ دقائق. تحشي حبات الكريب بالحشوة المحضرة و تلف علي شكل كانيلوني ثم ترص في صينية الفرن.

5. 5

   تحضر الصلصة ، حيث تذاب الزبدة في كاسروله علي النار ثم يضاف الدقيق و يقلب جيدا.

6. 6

   يضاف الحليب تدريجيا مع الخفق المتواصل كي لا يتكتل الخليط.

7. 7

   يتبل المزيج ببشر الليمون وجوزة الطيب والاوريجانو والثوم ثم يسكب فوق لفافات الكريب المحشية .

8. 8

   يرش الوجه بالقليل من الجبن المبشور ان توفر ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة الي ان يأخذ اللون الذهبي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كابوريا مشوية

السمك من أكثر المأكولات المفيدة للجسم ولكل الأعمار لأحتوائه على عناصر غذائية وفسفورية مهمة جدًا للجسم. جربي اليوم معنا طريقة عمل الكابوريا المشوية.

2023-10-17

طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كشك بالجمبري

طريقة عمل كشك بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .