طريقة عمل كريب الدجاج بالجبن و الزيتون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب الدجاج بالجبن و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الكرفس و البصل و قلبي حتى يذبل المزيج.

  • 2

    اضيفي الدقيق و الملح و الكاري الى مزيج البصل و قلبي حتى تمام الإختلاط.

  • 3

    اذيبي مرقة الدجاج في الماء الدافئ و ضعيها في المقلاة ثم ضعي اللبن و قلبي بإستمرار حتى يصبح القوام سميك.

  • 4

    ضعي قطع الدجاج و الزيتون في المقلاة و قلبي حتى تختلط جميع المكونات معا.

  • 5

    سخني الرفن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 6

    قومي بحشو الكريب بمزيج الدجاج و الزيتون ثم لفيه و ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ، مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 7

    وزعي الجبن على الوجه فوق الكريب ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة.

  • 8

    قدمي كريب الدجاج بالجبن و الزيتون مع البطاطس المحمرة و الثومية.