طريقة عمل كريب بالألوان

كريب بالألوان

المقادير

• 70 جم سبانخ بيوريه
• 0.5 لتراً لبن
• 1 باكت فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• رشّة ملح
• 50 جم زبدة
• 2 بيضة
• 225 جم دقيق
• زيت نباتى للدهن
• الحشو ال (حلو)
• 3 ثمرة كيوى (مفروم)
• بودرة كاكاو
• كريمة شوكولاتة بالبندق
• 0.25 كيلو شرائح دجاج مشوى
• 1 كوب سبانخ شرائح
• 0.5 كوب جبنة كريمى
• ورقة ريحان
• زعفران
• 0.5 لتراً لبن
• باكت فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• رشّة ملح
• 50 جم زبدة
• 2 زبدة
• 225 جم دقيق
• زيت نباتى للدهن
• 1 كوب كراميل
• 1 شريحة ثمرة موز
• 0.5 كوب كريم شانتى
• 6 مكعب جبنة كريمى
• 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
• كريمة شوكولاتة بالبندق للتزيين
• 0.5 كيلو جمبرى مقشر
• 0.25 كوب خيار مخلل (مفروم)
• 1 كوب فلفل أصفر مشوى مقشر
• 0.5 كوب مايونيز
• رشّة زعفران
• 2 ثمرة بنجر بيوريه
• 0.5 لتراً لبن
• 1 باكت فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• رشّة ملح
• 50 جم زبدة
• 2 بيضة
• 225 جم دقيق
• زيت نباتى للدهن
• 0.5 كوب توت أحمر
• 0.5 كوب توت أسود
• صوص فراولة
• 0.5 كوب مربى فراولة
• 0.25 كوب سكر بودرة
• كريمة شوكولاتة بالبندق
• كريم شانتى
• 1 كوب بروكلى (مسلوق)
• 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
• 0.5 كوب 1 و مشروم كمبوت
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
• 1 كوب ذرة ة (حلو)
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ملح

خطوات التحضير

• 1

  الكريب يقسم الخليط على ثلاثة أجزاء

• 2

  الكريب

• 3

  يضاف لجزء البنجر المسلوق البيوريه

• 4

  يضاف لجزء خليط الزعفران المذاب فىيالقليل من اللبن

• 5

  يضاف لجزء السبانخ البيوريه

• 6

  يصب كل نوع كريب على مراحل فى طاسة مدهونة بالقليل من الزيت

• 7

  يقلب على الوجه الآخر عندما يتماسك

• 8

  حشوة 1 تشوح اللحمة المفرومة في الزيت على النار

• 9

  حشوة 1

• 10

  يضاف الثوم المفروم والمشروم

• 11

  يضاف الملح والفلفل الأسود

• 12

  تضاف الذرة الحلوة والبروكلي وصلصة الطماطم

• 13

  يضاف القليل من الماء ويترك الخليط ليغلي على النار

• 14

  التقديم يحشى الكريب بخليط اللحمة المفرومة ويقطع ويزين بوردات البروكلي المسلوقة

• 15

  التقديم

• 16

  الحلو يحشى الكريب بالكريم شانتي والمربى والتوت الأحمر والأسود

• 17

  الحلو

• 18

  يلف ويزين بالكريم شانتي والتوت والسكر البودرة وصوص الفراولة

• 19

  يقدم الكريب

• 20

  حشوة 2 يشوح الجمبري في الزيت على النار

• 21

  حشوة 2

• 22

  يضاف الفلفل الأصفر الرومي المشوى والخيار والزعفران والفلفل الأسود والملح

• 23

  يقلب الخليط حتى تمام النضج

• 24

  التقديم توضع الحشوة في الكريب الأصفر

• 25

  التقديم

• 26

  يمكن إضافة المايونيز ويلف الكريب على الحشو

• 27

  يقطع ويزين بالجمبري والخيار المخلل

• 28

  الحلو تخلط الجبنة الكريمي مع الكراميل والفانيليا والكريم شانتي والموز

• 29

  الحلو

• 30

  يحشى الكريب بالخليط

• 31

  يزين بشرائح الموز وكريمة الشوكولاتة بالبندق

• 32

  يقدم الكريب

• 33

  حشوة 3 يشوح السبانخ مع الزيت على النار

• 34

  حشوة 3

• 35

  تضاف شرائح الدجاج المشوي والفلفل الأسود والملح

• 36

  يضاف القليل من الماء ويقلب كل الخليط على النار

• 37

  تضاف الجبنة ويقلب كل الخليط

• 38

  التقديم يحشى الكريب بخليط الدجاج والسبانخ ويقطع ويزين بورق الريحان ويقدم

• 39

  التقديم

• 40

  الحلو يحشى الكريب بالكريم شانتي وقطع الكيوي

• 41

  الحلو

• 42

  يلف ويزين الوجه بقطع الكيوي وترش بودرة الكاكاو

• 43

  تضاف على الوجه كريمة الشوكولاتة بالبندق

• 44

  يقدم الكريب