طريقة عمل قرص بالعجوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى الدقيق مع السمسم و ريحة الكحك مع رشة الملح و السكر جيدا

2. 2

   اخلطى ملعقة صغيرة من السكر مع الخميرة و اللبن واتركيها تتخمر لمدة 5 دقائق

3. 3

   ارفعى الخليط الجاف فى العجان ثم ضيفى اليه السمنة الساخن و يقلبوا جيدا

4. 4

   ضيفى خليط الخميرة و يعجن مع بعض حتى تتجانس المكونات

5. 5

   قسمي العجينة الى جزءين و ضيفى الى احدهما الشمر و الينسون و يقلبوا جيدا

6. 6

   اتركى العجين يخمر لمدة ساعة قبل التشكيل

7. 7

   ضعي السمنة على النار مع العجوة و السمسم و القرفة و ويحة الكحك

8. 8

   قلبي الخليط جيدا ثم يرفع و يشكل كرات صغيرة الحجم ويترك حتى يبرد تماما

9. 9

   شكلي عجين القرص و يحشى بالعجوة و يرص على صاج فرن

10. 10

    اتركيه يتخمر مرة اخرى بعد التشكيل لمدة 30 دقيقة

11. 11

    يخبز على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة ثم يرفع و يقدم بالهنا

مطاعم ذات صلة

توصيل

مستر بريتزلز

3.5

توصيل

تيتا فريدة

3.5

توصيل

مستر تشوكليت(مغلق )

3.5

توصيل

ذا باتر هاف اند كو

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور