طريقة عمل كروكيت البطاطس المقرمش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البطاطس جيداً، ويسلق بالطريقة التقليدية دون تقشير.

2. 2

   يقشر البطاطس، ويهرس حتى ينعم.

3. 3

   يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه البيض والسمن والحليب، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

4. 4

   تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون، وتخلط جيداً.

5. 5

   يضاف البقسماط، وتخلط مرة أخرى.

6. 6

   يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وترص في صينية.

7. 7

   توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

8. 8

   يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.

9. 9

   تغمس كرات البطاطس في الدقيق، ثم في خليط البيض، ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.

10. 10

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

11. 11

    يقلى الكروكيت في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي.

12. 12

    يقلب على كل الجوانب وحتى ينضج.

13. 13

    يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

14. 14

    يوضع في الطبق، ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .