طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبن خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
بطاطس
(500 جرام)
-
2
بيضة
(كبير الحجم)
-
0.25 كوب كبير
سمن
-
0.25 كوب
كبير لبن
-
0.25 كوب كبير
بقسماط
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
* ملعقة شاي* ملح
-
1 ملعقة صغيرة
* ملعقة شاي* فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
* ملعقة شاي* كمون
-
زيت
(للقلي)
- مقادير التغطية:
-
2
بيضة
(كبير الحجم)
-
0.25 كوب كبير
لبن
-
1 كوب كبير
دقيق أبيض
-
1 كوب كبير
بقسماط
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
* ملعقة شاي* ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود * ملعقة شاي*
- 6 كأس ملحوظة :نخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير طريقة عمل بطاطس فريس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
-
2
?تُسكب مكعبات البطاطس فى إناء صغير، وتغطى بالماء ثم تسلق على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين جيداً.
-
3
تُصفى البطاطس جيداً من ماء السلق، ثم تُهرس بالهراسة اليدوية حتى تُصبح هريساً ناعماً بلا آى تكتلات.
-
4
?يُهرس الجبن الكريمى بالشوكة فى طبق صغير.
-
5
يضاف الجبن والطحين والبيض والملح والفلفل وجوزة الطيب إلى هريس البطاطس، ثم تُخلط المكونات جيداً معاً حتى تُصبح عجيناً يمكن تشكيله باليد.
-
6
?يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
-
7
تُدهن اليدين بقليل من الزيت، ويُأخذ ملعقة كبيرة من عجين البطاطس ويُشكل بين راحتى اليد إلى كريات بحجم قشرة الجوز، ثم يُضغط عليها قليلاً براحة اليد حتى تَنبَسط.
-
8
?تُوضع أقراص البطاطس فى الزيت الساخن، وتُقلى به لمدة دقائق على كلا الجهتين حتى تأخذ اللون الذهبى.
-
9
?يُنشل كروكيت البطاطس من الزيت، ويترك على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد، ثم يُرص فى طبق التقديم ويقدم مع السلطات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كروكيت البطاطس بالجبن؟
يستغرق تحضير كروكيت البطاطس بالجبن حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات كروكيت البطاطس بالجبن؟
تحتاج إلى 17 مكونات: نصف كيلو بطاطس (500 جرام)، 2 بيضة كبيرة الحجم، ربع كوب كبير سمن، ربع كوب كبير لبن، ربع كوب كبير بقسماط مطحون، 1 ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* ملح، 1 ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* كمون، زيت للقلي، مقادير التغطية:، 2 بيضة كبيرة الحجم، ربع كوب كبير لبن، 1 كوب كبير دقيق أبيض، 1 كوب كبير بقسماط مطحون، 1 ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* ملح، فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة * ملعقة شاي*، ملحوظة :نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير طريقة عمل بطاطس فريسكاس.
لكم شخص تكفي وصفة كروكيت البطاطس بالجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.