قرنبيط باللحمة المفرومة
المقادير
- قرن بيط (مسلوق)
- سمنه
- لحمة (مفروم)
- بقدونس
- بصل
- ثوم
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل فى السمنة على النار مع الملح والفلفل الأسود
-
2
ضيفى اللحمة المفرومة والبهارات والفلفل الأسود وأتركى اللحمة لتنضج ثم ضيفي بقدونس
-
3
شوحى الثوم فى السمنة على النار ثم أضيفى القرنبيط وقلبى ثم ضيفى البقدونس
-
4
ادهنى بايركس بالزيت وضعى خليط القرنبيط فى بايركس ثم خليط اللحمة المفرومة ثم البشاميل
-
5
أدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
-
6
طريقة تحضير البشاميل شوحى الدقيق فى السمنة على النار
-
7
طريقة تحضير البشاميل
-
8
أضيفى اللبن وقلبى ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود حتى الوصول للقوام المطلوب