طريقة عمل قرع بالطحينة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
قرع بالطحينة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع الزيت ومعه اللحم ويقلب على النار
-
2
يضاف اليه ملح وفلفل
-
3
يخلط الزبادي مع الثوم المفروم وملح وعصير ليمون وطحينة ويقلب جيدا
-
4
بمجرد ما تنضج اللحمة يضاف اليها خليط الزبادي وعين الجمل وتترك حتى تنضج
-
5
يضاف القرع المقلي إلى الخليط وتقدم
-
6
لعمل الصوص للوجه: توضع السمنة مع الثوم المفروم على النار ويضاف اليها الكزبرة الخضراء المفرومة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قرع بالطحينة؟
يستغرق تحضير قرع بالطحينة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات قرع بالطحينة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: لحم رأس عصفورة، قرع مكعبات مقلي، 4 كوب زبادي، 1 كوب طحينة، 2 فص ثوم مفروم، 1 بصل مفروم، مكعب مرقة، ربع كوب ليمون، زيت، ملح، فلفل، 1 ملعقة كبيرة سمنة، 4 فص ثوم مفروم، 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة، ربع كوب عين جمل.
لكم شخص تكفي وصفة قرع بالطحينة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.