طريقة عمل كرات السكر الهنديه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن في وعاء مناسب الماء والحليب والسكر والملح والزبدة، ونحرك حتى تغلي المكونات، ثم نضيف الطحين

2. 2

   نحرك الخليط بقوة حتى يمتزج الطحين وتتشكل لدينا عجينة ناعمة، وعندئذ نطفئ النار، ونضع الوعاء جانباً

3. 3

   نترك العجين ليبرد 5 دقائق، ثم نضيف البيض (الواحدة تلو الأخرى) حتى تصبح العجينة سلسة ولامعة

4. 4

   نأخذ مقدار ملعقة من الخليط، ونضعها بشكل قرص دائري صغير على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونباعد بين الأقراص بالصينية

5. 5

   نرش السكر الخشن على سطح القطع، وننقلها للفرن المحمى على درجة 375 فهرنهايت لتخبز 25-20 دقيقة حتى تصبح منتفخة، ثم نبردها ونقدمها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل حلى هندي سهل ولذيذ

حلى هندي سهل ولذيذ بحلاوة الجبنة المحشية بالقشطة والمحضرة بطريقة خاصة من عملية تخثير الحليب المغلي على النار بواسطة قطرات من عصير الليمون، ليتم استخلاص الجبنة منها وفركها مع الطحين ودمجها على النار بالماء والسكر وحشوهها بالقشطة كي نقدمها مع جوز الهند والفستق الحلبي .

2023-10-17

طريقة عمل حلوى راسجولا الهندية

حلوى راسجولا الهندية لذيذة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة فهي عبارة عن قريشة الحليب مشكلة على هيئة كرات ومغلية مع ماء بنكهة ماء الزهر والهيل .

2023-10-17

طريقة عمل كرات السكر

كرات السكر وصفة سهلة وسريعة التحضير وهي عبارة عن حليب بودرة مع سكر وزبدة تعجن على النار ومن ثم تشكل كرات وتغمس بحليب البودرة .