طريقة عمل كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان حلقات ويتبل بالملح ويعفر بالدقيق ثم يقلى في زيت غزير ساخن
-
2
يفرم الثوم والتوابل واللحمة والبيض ثم نشكله كور وتعفر في الدقيق والبقسماط
-
3
نشوح البصل والثوم مع مكعب مرقة في طاسة على النار ونضيف صلصة الطماطم
-
4
نضع توابل وكمون وطماطم مكعبات وزبدة ونقلب جيدا مع ملح وفلفل
-
5
نضيف فلفل حار مع قليل من الماء وكزبرة خضراء ثم نضع اللحمة
-
6
نضع شرائح الباذنجان في طبق التقديم وعليه خليط كرات اللحم ويقدم ساخنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
يستغرق تحضير كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
تحتاج إلى 18 مكونات: باذنجان، لحم مفروم، زبدة، بقسماط، بصل، ثوم، فلفل حار، صلصة طماطم، طماطم، مرقة، توابل، كمون، ملح، فلفل اسود، دقيق، بيض، زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، كزبرة خضراء.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-08-22
طريقة عمل كرات اللحم الضانى بالطحينة
كرات لحم ضاني مفعمة بنكهات الشرق الأوسط، حيث يتحد لحم الضاني الغني مع البقدونس الأخضر والقرفة الدافئة، محمولة على أساس هش من التوست المنقوع، تُقدم مع طحينة كريمية تعانق كل كرة بنعومة وتكمل نكهتها العريقة.
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كوستاليتا
كوستاليتا
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كبدة اسكندراني
كبدة اسكندراني
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل موزة كندوز بالبطاطس
موزة كندوز بالبطاطس
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كبيبة محشية
كبيبة محشية
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل اللحم الروستو
اللحم الروستو
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل موز بالتفاح المكرمل
موز بالتفاح المكرمل
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مقلوبة الخضار باللحم
مقلوبة الخضار باللحم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.