كرات البطاطس بالفرن كرات شهية يتم تحضيرها من هريس البطاطا المخلوط بالفلفل الأحمر ليتم تحميصها بالفرن حتى تغدو ذهبية وجاهزة لتكون طبقة ثانية في طبق الخضار والصلصة المحضرة بشكل دسم بالحليب والطحين وجبنة الموزرايلا والشيدر .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمص بالمقلاة الزبدة والبصل والثوم والفطر والفليفلة والتوابل على نار متوسطة .

  • 2

    نضيف الطحين والذرة ونحرك قليلاً ثم نضيف الحليب تدريجياً حتى يمتزج، ثم نضيف الجبن ليذوب .

  • 3

    نحضر البطاطا بشكل كرات ونرشها بالفلفل الأحمر، ونضعها في صينية فرن مدهونة .

  • 4

    نحمص الكرات بالفرن مع التحريك حتى تصبح ذهبية، ثم ننقل الكرات لمقلاة الصلصة والخضار ونقدمها .

إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لصنع كرات البطاطس، فابحث عن هذه الوصفة. كرات البطاطس المخبوزة بالفرن مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل، وتعد الطبق الجانبي المثالي أو المقبلات. فما تنتظرون؟ جربهم!