كرات دجاج سويت اند ساور
المقادير
- دجاج (مفروم)
- بقسماط
- مرقة
- بيض
- صويا صوص
- ثوم
- ملح
- فلفل
- زعتر مجفف
- هريسة
- بقدونس
- بصل
- مرقة
- نشا
- عصير ليمون
- صويا صوص
- 6 مردة ديجون
- طماطم بيوريه
- بشر برتقال
- شطة (مطحون)
- ملح
- فلفل
- سكر
خطوات التحضير
-
1
اخلطى بشر البرتقال والزعتر وعصير البرتقال وضعيهم على الفراخ
-
2
افرمى البصل والثوم وضعيهم على الفراخ المفرومه ثم كورى الفراخ المتبله
-
3
وضعي علي النار البصل و الصويا صوص و المرقة و اتركيها علي النار لتغلي ثم ضيفي باقي المكونات ليتكون الصوص
-
4
قطعى الفلفل الالوان والكرفس وضعيهم على النار ثم ضيفى الهريسه وضعى الفراخ فى هذا الخليط على النار وقلبى حتى تنضج الفراخ و قدميها