دجاج حامض حلو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط البيضة مع النشا و الماء و ملح و فلفل ثم يضاف الدجاج الى الخليط ثم يقلى في الزيت

  • 2

    يخلط الكاتشب و الصلصة و الخل و السكر

  • 3

    يشوح الثوم على النار مع الجنزبيل و الفلفل الاخضر ثم يضاف اليهم خليط الكاتشب

  • 4

    يضاف الصويا صوص والمرقة ويقلبوا جيدا

  • 5

    تذوب ملعقة من النشا في ماء ثم تضاف الى الصوص ليغلظ القوام

  • 6

    يضاف الاناناس المقطع على الصوص ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا ويقدم