طريقة عمل اقراص البطاطس بالجبنة

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البطاطس المبشورة و قلبي.

2. 2

   تبلي البطاطس بالملح و الفلفل ثم اضيفي الجبن الشيدر المبشور و البطاطس المهروسة و قلبي.

3. 3

   في بولة اخرى صغيرة الحجم ضعي اللبن و البيض و التوابل ثم قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط ثم اضيفي المزيج الى البطاطس و قلبي.

4. 4

   في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

5. 5

   قومي بتشكيل البطاطس على شكل اقراص ثم ضعيها في الزيت الساخن لمدة من 3-4 دقائق لكل وجه حتى تتحمر.

6. 6

   قدمي اقراص البطاطس بالجبنة ساخنة مع التوست المحمص و الثومية.