طريقة عمل كوسة بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي البصل والثوم واحتفظي بملعقتين منهم ثم ضعي البقية في طاسة بها زيت ساخن قلبي الخليط حتى يصفر مع مكعب مرقة ثم اضيفي اللحم المفروم

2. 2

   في طاسة اخرى ضعي قليل من الزيت وشوحي فيه الكوسة المقطعة حلقات واضيفي اليها البصل والثوم الذي احتفظنا به مع بهارات وملح وفلفل ونعناع مفروم

3. 3

   اخلطي قليل من اللحم على الكوسة وقلبيه جيدا

4. 4

   ادهني طاجن الفرن بالزيت ثم ضعي قليل من البقسماط ثم خليط الكوسة واللحم المفروم

5. 5

   طريقة تحضير البشاميلضعي زبدة ودقيق في حلة على النار ثم اضيفي اللبن و الكريمة اللباني واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط وتحصلي على صوص خفيف نسبيا

6. 6

   طريقة تحضير البشاميل

7. 7

   صبي الخليط على الطاجن وادخليه فرن ساخن

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة