كور لحمة مفرومة بالتشايفز مع الجزر والبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سلقى قطع الجزر والبطاطس فى الماء ( نصف سلق)

  • 2

    أضيفى الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبصل المفروم والتشايفز المفروم للحمة المفرومة وقلبى وقطعيها لكور متوسطة

  • 3

    اضيفى الدقيق للكفتة وقلبيها وشوحيها فى الزيت على النار

  • 4

    ضعى الخضار المسلوق فى بايركس ثم رصى الكفتة

  • 5

    أخلطى بودرة الديمى جلاس مع القليل من مرقة اللحمة والزعتر الطازج المفروم على النار ثم أضيفيها على وجة الخضار والكفتة

  • 6

    أدخلى البايركس الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 10 دقائق حتى النضج وقدميه

  • 7

    زينيه بالبقدونس المفروم