طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بالكريز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السكر و البيض و الفانيليا.

3. 3

   اضيفي الدقيق و بودرة الكاكاو و الملح و البيكنج صودا و البيكنج بودر الى مزيج الزبدة و السكر و قلبي المزيج جيدا.

4. 4

   قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

5. 5

   اضغطي بإصبعك في منتصف كل قطعة عجين.

6. 6

   ضعي الكريز في منتصف كل قطعة عجين.

7. 7

   في اناء على نار متوسطة ضعي اللبن المكثف و رقائق الشيكولاتة و قلبي حتى تذوب رقائق الشيكولاتة.

8. 8

   ضعي مقدار 1 ملعقة صغيرة من مزيج اللبن فوق كل قطعة كريز.

9. 9

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.

10. 10

    اتركي كوكيز الشيكولاتة بالكريز تهدا قليلا قبل التقديم.