طريقة عمل كوكيز بحشوات مختلفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخفق الزبدة مع السكر ويضاف إليها صفار البيض والفانيليا

2. 2

   يخفق جيدا ثم يضاف الدقيق ويعجن حتى يصبح عجينة طرية

3. 3

   تترك لترتاح

4. 4

   تقسم أربع أقسام وتشكل أسطوانة، تجوف كل أسطوانة منها

5. 5

   ترص في صينية عليها ورق زبدة وتدخل فرن ساخن

6. 6

   بعد أن تخرج من الفرن تحشى بالمربى واللوز الشرائح أو بالشوكولاتة القابلة للدهن والبندق المجروش أو بالتوفي وعين الجمل المجروش أو بالشوكولاتة

7. 7

   تقدم باردة