كنافة بالكراميل وصفة حلى مناسبة لكل الأوقات بمكونات بسيطة وطريقة سهلة عبارة عن طبقة من الكنافة المحمصة وطبقة من الكراميل المحضر في البيت بمذاق رائع .
المقادير
للطبقة الأولى:
- ٢ كوب كنافة مفروكة
- كوب بسكويت مطحون
- نصف قالب زبدة
- ٣ ملاعق قشطة نستلة
للطبقة الثانية:
- ٢ كوب حليب
- ٢ ظرف كراميل
- نصف كوب بسكويت مطحون
- علبة قشطة نستلة
- ملعقة نسكافيه بلاك
للوجه:
- نسكافيه بودرة أو سكر مكرمل
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة نضع الزبدة نذوبها ثم نحمص الكنافة بعد فركها ونقلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
-
2
ثم نرفعها عن النار ونضيف معها البسكويت المطحون والقشطة نخلطهم جيداً .
-
3
نرصهم معاً في جاط بايركس وندخلهم البراد لمدة ساعة .
-
4
في طنجرة على النار نضع الحليب وظروف الكراميل ونخلطهم ونحركهم حتى يغلوا .
-
5
بعدها نتركهم يبردوا ثم نضعهم في الخلاط مع بسكويت مطحون وعلبة قشطة وملعقة نسكافيه بلاك ونخفقهم .
-
6
نصبهم فوق الطبقة الأولى التي حضرناها ثم ندخلهم البراد ل٤ ساعات حتى يجمدوا تماماً .
-
7
عند التقديم نرش على الوجه نسكافيه بودرة أو سكر مكرمل وصحة وهنا .