كمونية بالخرشوف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح اللحمة جيدا مع الزبدة و الكمون الحب و الحبهان و اللورا

  • 2

    يضاف ملح و فلفل و مستكة و تترك حتى تتجانس مع التوابل

  • 3

    يضاف البصل والثوم و يترك حتى يغير لونه

  • 4

    يقطع الخرشوف و يضاف الى اللحمة ثم عصير الليمون

  • 5

    يضاف الماء تدريجيا حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا