كلوب الاومليت بالعيش الشامي
المقادير
- عيش شامي صغير
- شرائح تركي مدخن
- 2 بيضة مخفوقة
- جبنة كريمية
- جبنة شيدر مبشورة
- خس
- حلقات طماطم
- جزر
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- زيت زيتون
- زعتر ناشف
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني العيش في زيت زيتون
-
2
اضربي بيضة بفلفل اسود ثم تطهى ثم ضعي على البيضة المطهية الجبنة المبشورة
-
3
اطهي البيضة الاخرى بنفس الطريقة لكن ادهني بالجبنة الكريمية عند الطهو وضعي فوقها التركي المدخن
-
4
ادهني العيش بالصلصة ورشي عليه الزعتر ثم ضعي البيضة على العيش وفوقها اوراق الخس والجزر
-
5
ضعي طبقة اخرى من العيش ثم بيضة فوقها الجبنة الكريمية والتركي المدخن و حلقات الطماطم وجزر
-
6
ضيفي طبقة اخرى من العيش ويثبت بعيدان خشبية ثم يقطع وقدميه
