الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خرشوف محشى خضار سوتيه

طريقة عمل خرشوف محشى خضار سوتيه

Name: طريقة عمل خرشوف محشى خضار سوتيه
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 10 عدد خرشوف منظف و جاهز للحشو; 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 كوب جبنة جودة; 1 ملعقة كبيرة سمن; 1 رشة ملح; 1 عدد بصلة مقطعة صغير; 1 رشة فلفل أسود مطحون; 1/2 كوب بشامل خفيف; 1/8 كيلو جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة; 1/8 كيلو بسلة; 1/8 كيلو مشروم شرائح

منذ أسبوع 753 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل خرشوف محشى خضار سوتيه خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

10 عدد خرشوف منظف و جاهز للحشو
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كوب جبنة جودة
1 ملعقة كبيرة سمن
1 رشّة ملح
1 عدد بصلة صغير (مقطع)
1 رشّة فلفل أسود (مطحون)
0.5 كوب بشامل خفيف
0.125 كيلو جزر إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
0.125 كيلو بسلة
0.125 كيلو مشروم شرائح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
فى إناء على النار به كمية وفيرة مع ملعقة من الملح و الليمون ثم نضيف الخرشوف و يترك حتى يسلق ثم يصفى .
2
فى طاسة على النار نضع ملعقة من الزيت و نضيف البصل و نقلب حتى يصفر .
3
ثم نضيف البسلة و الجزر و المشروم و نقلب حتى يذبلوا ثم يرفع من على النار .
4
ثم نضيف البشاميل و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب .
5
ترص حبات الخرشوف فى صينية مدهونة بالسمن ثم بواسطة معلقة نعمل على توزيع الحشوة على حبات الخرشوف ثم نوزع الجبن المبشور .
6
ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبى .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خرشوف محشى خضار سوتيه؟

يستغرق تحضير خرشوف محشى خضار سوتيه حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات خرشوف محشى خضار سوتيه؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 10 عدد خرشوف منظف و جاهز للحشو، 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 كوب جبنة جودة، 1 ملعقة كبيرة سمن، 1 رشة ملح، 1 عدد بصلة مقطعة صغير، 1 رشة فلفل أسود مطحون، 1/2 كوب بشامل خفيف، 1/8 كيلو جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة، 1/8 كيلو بسلة، 1/8 كيلو مشروم شرائح.

لكم شخص تكفي وصفة خرشوف محشى خضار سوتيه؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.