طريقة عمل خروف العيد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خروف العيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي مكونات التتبيلة ثم تبلي الخروف من الداخل والخارج ثم احشي الخروف بورق العنب

  • 2

    ادخليه الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 200 ثم اخفضي الحرارة الى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

  • 3

    طريقة تحضير الأرزضعي السمنة في وعاء ثم شوحي بها البصل ثم ضيفي الكبدة وشوحيها جدا ثم ضيفي الأرز وتبليه بالملح والفلفل ومكعب المرقة والقرفة

  • 4

    طريقة تحضير الأرز

  • 5

    قلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء واتركيه لينضج وقدميه مع الخروف