خلطة البهارات المصرى
المقادير
- 0.5 كوب كبيبة صينى (محمص)
- 0.25 كوب فلفل أسود حب (محمص)
- ملعقة كبيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة 1 و جوزة الطيب (مطحون)
- 0.25 كوب ذر ورد صحيح
- حبة ان صحيح (محمص)
- 0.5 ملعقة قرنقل (محمص)
- ورق لورا
- 2 ملعقة سمسم (محمص)
- 2 ملعقة كمون حب (محمص)
- 10 ملعقة شمر
- 0.5 ملعقة زعتر جاف
- 0.5 ملعقة ريحان جاف
خطوات التحضير
-
1
حمصى الكبيبة الصينى والفلفل الأسود الصحيح والحبهان والقرنفل و الكمون فى الفرن على درجة حرارة منخفضة 80 درجة لمدة 10 دقائق
-
2
أطحنى وأخلطى المقادير معاً
