طريقة عمل خضار سوتيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار سوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الصوص

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق الخضار نصف سلقة في إناء به ماء وملح و نصفيه "  كل نوع خضار يتم  سلقه  لوحده ".

  • 2

    ?نضع زيت الزيتون و الثوم و الزنجبيل و نقلبهم قليلاً  على نار هادئة .

  • 3

    ثم نضع الخضار و نقلبهم مرتين ثم نضع الصويا صوص و العسل و زيت السمسم و نقلبهم . ثم نضع البصل الأخضر  و نرفعهم عن النار  .